A ghee, más néven tisztított vaj, az ajurvéda egyik alapvető összetevője, amely számos jótékony hatással rendelkezik, különösen az emésztés és a bélflóra szempontjából. Az ajurvédikus gyógyászatban a ghee-t emésztést támogató és a bélflórát erősítő ételként tartják számon, mivel gazdag butirátban, egy olyan zsírsavban, amely jótékonyan hat a bél egészségére.

A ghee elősegíti az emésztési folyamatokat azáltal, hogy javítja az agni, vagyis az emésztő tűz működését. Az emésztési tűz erősítése fontos az ajurvédában, mivel az emésztő rendszert erőteljesebbé és hatékonyabbá teszi. A ghee könnyen felszívódik a bélrendszerben, elősegítve a tápanyagok jobb hasznosulását. Ezen kívül a ghee csökkenti a gyulladásokat a bélben, így segíthet a puffadás, a székrekedés és a gyomorégés enyhítésében.

A ghee ezen kívül gazdag zsírsavakban, amelyek támogatják a bélflóra egyensúlyát. A benne található butirát különösen hasznos, mivel táplálja a bélsejteket és elősegíti a bélflóra egészségét. A butirát segíthet a bélfalak erősítésében, így csökkenti a bél permeabilitását, amely a “szivárgó bél” szindróma kialakulásához vezethet.

Ezen jótékony hatásoknak köszönhetően a ghee rendszeres fogyasztása segíthet abban, hogy javuljon az emésztésed, támogassa a bélflórád, és növelje a tápanyagok felszívódását, miközben csökkenti a gyulladásokat és egyéb emésztési problémákat.